Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Турецкий плов с баклажанами

Автор: , 2015-09-09 | Просмотров: 3 211
tureckiy plov s baklaganami_9
Легкий, овощной, ароматный…
tureckiy plov s baklaganami_2 Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 1 крупный баклажан
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, кумин, барбарис, порошок чеснока
Баклажан нарезать крупным кубиком. Обжарить в сотейнике на масле, переложить шумовкой на тарелку:
tureckiy plov s baklaganami_1
Добавить масла и пассеровать на нем  луковицу:
tureckiy plov s baklaganami_3
Положить томатную пасту, специи и потушить пару минут:
tureckiy plov s baklaganami_4
Всыпать промытый рис. Обжаривать еще с минуту:
tureckiy plov s baklaganami_5
Влить 2 стакана воды. Посолить и довести до кипения:
tureckiy plov s baklaganami_6
Тушить, пока почти вся вода не впитается в рис:
tureckiy plov s baklaganami_7
По поверхности распределить баклажаны. Накрыть крышкой и томить на минимальном огне еще 10 минут:
tureckiy plov s baklaganami_8
Аккуратно перемешать и подать:
tureckiy plov s baklaganami_9
Представленный рецепт "Турецкий плов с баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Турецкий плов с баклажанами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп


Рекомендую приготовить:

  • Салат с морковью и свежим огурцом «Турецкий берег»
  • Плов с фрикадельками
  • Плов с фасолью
  • Овощной плов из булгура
  • Плов с уткой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲