 |
Эта курочка с аппетитной корочкой станет украшением любого стола.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
Для смазки:
|
| Воду закипятить с солью, перцем горошком и лавровым листом:
|
|
 |
|
| Добавить нарезанный ломтиками лимон, кольца лука и снять с огня. Остудить: | |
 |
|
| В полученный рассол поместить цыпленка. Оставить в холодильнике на 12 часов: | |
 |
|
| Затем цыпленка обсушить и выложить на противень. Я обложила картофелем: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 40 минут: | |
 |
|
| Поверхность смазать сметаной, смешанной с горчицей. Вернуть в духовку до зарумянивания: | |
 |
|
| Подавать с соусами и овощами по вкусу: | |
 |
|