 |
Очень нежный гарнир. Отлично сочетается с чесночным соусом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Капусту зачистить. Залить водой, добавить соль и столовую ложку уксуса. Варить 15 минут. Промыть холодной водой: | |
 |
|
| Картофель очистить и отварить с солью. Отвар слить, картофель размять: | |
 |
|
| Добавить сливочное масло, тертую брынзу, чеснок, специи и перемешать: | |
 |
|
| Полученной массой плотно наполнить все пустоты цветной капусты: | |
 |
|
| Выложить в смазанную форму. Поверхность обмазать сметаной: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 15 минут до легкого зарумянивания: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром и вернуть в духовку до расплавления: | |
 |
|
| Нарезать на куски и подать с любимым соусом: | |
 |
|