|
Ленивейший способ приготовления мяса. А результат всегда радует…
|
|
Ингредиенты:
- Около 1 кг мякоти говядины
- 100 г сливочного масла
- 1-2 столовые ложки горчицы
- Соль, молотый черный перец,перец горошком, лавровый лист
|
На дно толстостенного сотейника выложить большую часть сливочного масла: |
|
Сверху поместить нарезанную средним кубиком говядину. Положить специи, посолить: |
|
Сверху распределить оставшееся сливочное масло. Плотно накрыть крышкой, довести до кипения. Томить на минимальном огне 1 час: |
|
Затем добавить горчицу: |
|
Перемешать и потомить все вместе еще 30 минут: |
|
Подавать с гарниром на выбор: |
|