 |
Нежнейшие тефтели в очень вкусном соусе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить рис, измельченный лук. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать тефтели. Обвалять в муке: | |
 |
|
| Выложить в смазанный лоток. Помесить в духовку при 180 градусах на 15 минут: | |
 |
|
| Отварные грибы мелко посечь. Если любите однородный соус, то перебить блендером: | |
 |
|
| В это время лук пережарить с морковью: | |
 |
|
| Добавить измельченные томаты, специи, сметану и потушить пару минут: | |
 |
|
| Затем положить грибы: | |
 |
|
| Всыпать муку, прогреть минуту. Затем влить 1/3 стакана воды, положить лаврушку, посолить и потушить 2-3 минуты: | |
 |
|
| Тефтели вынуть из духовки, залить подготовленным соусом: | |
 |
|
| Вернуть в духовку еще на 30 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром, обильно поливая получившимся соусом: | |
 |
|