Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей

Тефтели в соусе по-венгерски

Автор: , 2017-12-21 2 комментария | Просмотров: 1 980
tefteli v souse po-vengersky_13
Вариант нежных тефтелей с начинкой.
tefteli v souse po-vengersky_02 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 200 г колбасного сыра
  • 1 яйцо
  • 1 стакан отварного риса
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка муки + для обвалки
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, чили, паприка, душистый перец, перец горошком, лавровый лист
К фаршу добавить рис, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
tefteli v souse po-vengersky_01
Мокрыми руками сформовать из фарша лепешки. На середину выложить кубик сыра:
tefteli v souse po-vengersky_03
Края лепешек соединить и сформовать тефтели:
tefteli v souse po-vengersky_04
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом и быстро зарумянить со всех сторон:
tefteli v souse po-vengersky_05
Переложить на тарелку:
tefteli v souse po-vengersky_06
В сотейнике на масле пассеровать лук:
tefteli v souse po-vengersky_07
Положить томатную пасту, специи и слегка потушить:
tefteli v souse po-vengersky_08
Добавить сметану, всыпать муку. Еще слегка потушить:
tefteli v souse po-vengersky_09
Влить 3 стакана воды, положить специи. Довести до кипения:
tefteli v souse po-vengersky_10
Заложить тефтели, посолить:
tefteli v souse po-vengersky_11
Тушить при приоткрытой крышке 25 минут:
tefteli v souse po-vengersky_12
Подавать с гарниром по вкусу:
tefteli v souse po-vengersky_13
Представленный рецепт "Тефтели в соусе по-венгерски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели в соусе по-венгерски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Тефтели в соусе с оливками по-испански
  • Тефтели с рисом по-болгарски
  • Тефтели с тыквой и пшеном
  • Тефтели с булгуром
  • Тефтели с оливками по-гречески

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲