 |
Очень нежное диетическое блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Пшено отварить с солью до состояния вязкой каши. Остудить: | |
 |
|
| Добавить к фаршу натертую на мелкой терке тыкву: | |
 |
|
| Мелко нарезанный лук: | |
 |
|
| Положить остывшую кашу, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать круглые тефтели и выложить в смазанный лоток для запекания: | |
 |
|
| Сметану растереть с мукой. Влить стакан воды, подсолить и хорошо размешать: | |
 |
|
| Полученным соусом равномерно полить тефтели: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 35-40 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу горячими: | |
 |
|