 |
Хороший вариант разнообразить повседневный стол. Я делала с куриным фаршем, но можно взять любой мясной…
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить одну измельченную луковицу. Всыпать булгур, добавить яйцо, соль, специи и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками накатать круглые тефтели: | |
 |
|
| В сотейнике пассеровать вторую луковицу: | |
 |
|
| Положить томатную пасту. Поперчить и немного обжарить: | |
 |
|
| Влить сливки, 1,5-2 стакана воды. Хорошо посолить и довести до кипения: | |
 |
|
| В полученный соус положить тефтели: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 50 минут: | |
 |
|
| В качестве гарнира подойдет картофель: | |
 |
|