Свинина, запеченная с камамбером и черносливом «Каприз» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Нежное и сочное мясо. Изысканное и очень удачное сочетание ингредиентов.
	Ингредиенты: 1-1,2 кг мякоти свинины 250 г камамбера 150 г твердого сыра (в идеале — пармезан) 100 г копченого бекона 1 стакан сливок 10 % 50 г чернослива Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон ломтями толщиной с палец. Слегка отбить:

Выложить куски мяса на смазанный противень внахлест. Посолить, поперчить, посыпать чесноком:

Сверху распределить кусочки камамбера:

Разрезанный на 2-3 части чернослив:

Ломтики бекона:

Равномерно залить сливками:

Запекать при 200 градусах 25 минут:

Затем посыпать тертым сыром:

Запекать еще 10 минут или до желаемой степени румяности: