|
Нежное, сочное, ароматное мясо…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти свинины
- 150 г сыра
- 150 г полосок сырокопченого бекона
- 100 г чернослива
- Соль, специи по вкусу
|
Мясо нарезать поперек волокон на слайсы. Немного отбить, выложить внахлест в форму для запекания. Посолить, поперчить: |
|
Бекон разрезать на 2-3 части (в зависимости от длины). На край выложить ягоду чернослива: |
|
Свернуть плотными рулетиками. Распределить по поверхности свинины: |
|
Посыпать тертым сыром: |
|
Запекать при 180 градусах 40-45 минут: |
|
Немного остудить, нарезать на куски и подать: |
|