 |
Пикантное и нежное мясо для особых случаев…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На небольшом количестве масла вытопить бекон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Положить баклажаны, посолить, поперчить. Жарить все вместе 3 минуты: | |
 |
|
| Добавить плавленый сыр и прогреть до его расплавления: | |
 |
|
| На противень выложить эскалопы, посолить, поперчить. Сверху распределить остывшую грибную массу: | |
 |
|
| Густо присыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Запекать при 210 градусах 30-35 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| Сразу подать: | |
 |
|