 |
Пряное и ароматное, как все грузинские блюда…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанное брусочками мясо: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить нашинкованный лук, специи и пассеровать: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, немного обжарить: | |
 |
|
| Влить 3 стакана воды: | |
 |
|
| Положить разрезанные пополам черри, сахар, лаврушку. Томить на небольшом огне при приоткрытой крышке 40 минут. Посолить: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|