Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо

Свинина, тушеная с помидорами и грибами по-французски

Автор: , 2015-04-01 3 комментария | Просмотров: 8 084
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_7
Своеобразное и очень нежное фрикасе из свинины.
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_8 Ингредиенты:

  • Около 1 кг мякоти свинины
  • 300 г шампиньонов
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 350 мл сливок 20%
  • Соль, молотый черный перец, прованские травы, мускатный орех, душистый перец, чесночный порошок, лавровый лист
Мясо нарезать средними кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_2
Добавить лук, пассеровать:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_1
Всыпать разрезанные на 4 части грибы. Потушить до выпаривания жидкости:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_3
Добавить ломтики помидоров, специи и жарить 3 минуты:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_4
Влить сливки. Огонь убавить до минимального:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_5
Томить при приоткрытой крышке 40 минут. Посолить:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_6
Подавать с гарниром по вкусу:
svinina tushenaya s pomidorami i gribami po-francuzski_7
Представленный рецепт "Свинина, тушеная с помидорами и грибами по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свинина, тушеная с помидорами и грибами по-французски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Тушеная свинина «Медвежья»
  • Тушеная свинина «Пикантная»
  • Тушеная свинина по-чешски
  • Тушеная свинина «Солянка»
  • Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲