Отличный вариант для легкого, но сытного ужина.
Ингредиенты:
- 800 г свиного филе
- 250 г стручковой фасоли
- 100 г шпината
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
Добавить нарезанное полосками мясо. Присыпать специями и обжарить до румяности:
Всыпать фасоль, жарить пару минут:
Положить томатную пасту. Слегка обжарить. Влить 1/2 стакана воды. Потушить 10 минут:
Всыпать шпинат, посолить и потушить еще пару минут:
Подавать можно как с гарниром, так и без:
