 |
Нежно и очень ароматно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон и переложить в сотейник: | |
 |
|
| В том же жиру пассеровать лук: | |
 |
|
| Переложить к мясу. Добавить лаврушку: | |
 |
|
| Влить 2,5 стакана воды. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 25 минут: | |
 |
|
| Яблоки нарезать полудольками. Выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Посыпать карри, перцем и слегка обжарить: | |
 |
|
| Добавить в кастрюлю к мясу: | |
 |
|
| Положить сметану, всыпать муку. Тушить все вместе еще 15 минут: | |
 |
|
| В конце посолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|