 |
Сытно, ароматно, по-домашнему…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Добавить грибы (я предварительно отвариваю) и жарить 3-4 минуты: | |
 |
|
| Положить сметану, горчицу, специи. Обжаривать еще минуту. Влить 2 стакана воды и тушить под крышкой на небольшом огне 30 минут: | |
 |
|
| Добавить тертый сыр. Досолить по вкусу. Потушить еще 10 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|