 |
Восхитительное, тающее во рту мясо. А готовится очень просто…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон на слайсы толщиной 0,7-1 см: | |
 |
|
| Майонез (сметану, йогурт), зелень, лук, чеснок, сок и цедру лимона сложить в чашу блендера. Перемолоть до однородности: | |
 |
|
| Соединить с мясом. Добавить соль и специи по вкусу. Поместить в холодильник минимум на 2 часа: | |
 |
|
| Затем мясо выложить на противень и отправить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 15 минут и густо присыпать тертым сыром. Вернуть в духовку до расплавления сыра: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|