Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы

Судак с картофелем и грибами по-боярски

Автор: , 2013-12-15 4 комментария | Просмотров: 3 483
Судак с картофелем и грибами по боярски
Этим восхитительным горячим можно без особого труда накормить большую компанию…
Судак с картофелем и грибами по боярски Ингредиенты:

  • Около 800 г филе судака (любой другой рыбы)
  • 200 г сыра
  • 200 г грибов
  • 4 картофелины
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 стакан сливок 10%
  • 2-3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 луковица
  • Мука для обвалки, Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
очистить. Отварить в подсоленной воде в течении 5 минут:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Рыбу нарезать средними кусками. Обвалять в муке, смешанной с солью. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Быстро обжарить с обеих сторон и переложить в форму для запекания:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Отдельно пассеровать с мелко нарезанными грибами:
Судак с картофелем и грибами по боярски
В это время холодные сливки, сметану, соевый соус взбить с мукой и специями:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Влить к грибам и потушить буквально с минуту, мешая. Посолить по вксусу:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Картофель нарезать тонкими ломтиками. Выложить черепицей на рыбу. Подсолить:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Сверху распределить грибной соус:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Густо посыпать тертым сыром:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Запекать при 210 градусах 30 минут:
Судак с картофелем и грибами по боярски
Подавать в горячем виде:
Судак с картофелем и грибами по боярски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Судак с картофелем и грибами по боярски
0
Судак с картофелем и грибами по боярски
Представленный рецепт "Судак с картофелем и грибами по-боярски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Судак с картофелем и грибами по-боярски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Салат с картофелем, квашеной капустой и грибами «Никольский»
  • Мясо, запеченное с картофелем и грибами по-домашнему
  • Судак в свекольном «полене»
  • Курица, запеченная с картофелем и грибами
  • Котлета с картофелем и грибами в горшочке

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲