|
Ничуть не уступает мясной…
|
|
Ингредиенты:
- 800 г филе индейки
- 2 луковицы
- 150 г сметаны
- 1,5 столовые ложки горчицы
- 1 чайная ложка муки
- Соль, молотый черный перец, лавровый лист
|
Мясо нарезать поперек волокон пластинами: |
|
Затем каждую нашинковать соломкой: |
|
На масле пассеровать крупно нашинкованный лук: |
|
Добавить индейку и жарить 7 минут, помешивая: |
|
Поперчить. Положить сметану, горчицу. Всыпать муку и перемешать: |
|
Влить стакан воду и потушить под крышкой 15 минут. Посолить по вкусу: |
|
Подавать с гарниром по вкусу: |
|