 |
Этот элементарный соус отлично дополнит спагетти в летний период.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить фарш, посыпать специями и жарить, разбивая комочки лопаткой, 5 минут: | |
 |
|
| Затем добавить нарезанный соломкой баклажан: | |
 |
|
| Через 3 минуты всыпать кабачки. Жарить все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту (кетчуп). Слегка обжарить: | |
 |
|
| Влить 1/2 стакана воды. Тушить 5 минут: | |
 |
|
| Посолить. Заправить чесноком и зеленью: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|