Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо

Слоеная свинина под шубой «Аппетитная»

Автор: , 2025-02-22 | Просмотров: 15 546

Точно не оставит мужчин равнодушными…

Ингредиенты:

  • 1,3-1,5 кг мякоти свинины
  • 300 г сыра
  • 250 г грибов
  • 1 большая морковь
  • 1-2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка с горкой сметаны
  • Соль, перец

Для соуса:

  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки растительного масла

На масле пассеровать лук. Добавить тертую морковь, обжарить до мягкости:

Всыпать мелко нарезанные грибы. Поперчить и потушить до выпаривания жидкости:

Положить сметану, чеснок. Посолить и немного прогреть:

В миске соединить компоненты соуса:

Мясо нарезать на слайсы поперек волокон:

Тонко отбить с обеих сторон:

Каждый кусок мяса смазать подготовленным соусом:

Выложить внахлест слоями в форму для запекания:

Сверху распределить грибную массу. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 190 градусах:

Через 50 минут форму вынуть, фольгу снять. Присыпать тертым сыром:

Вернуть в духовку еще на 10 минут или до желаемой степени румяности:

Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
Представленный рецепт "Слоеная свинина под шубой «Аппетитная»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Слоеная свинина под шубой «Аппетитная» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Свинина под ореховой корочкой по-грузински
  • Свинина с зеленой фасолью и шпинатом
  • Свинина с грибами «Жульен»
  • Свинина по-корейски
  • Свинина в соусе из грецких орехов

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲