 |
Это вовсе не заготовка на зиму, а вкуснейшее домашнее горячее блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук крупно нашинковать: | |
 |
|
| Добавить натертую на крупной терке морковь: | |
 |
|
| Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост. Нарезать поперек кусочками. Добавить к овощам: | |
 |
|
| Всыпать соль, сахар, положить специи. Влить масло и перемешать: | |
 |
|
| Полученной смесью наполнить одну литровую, либо 2 пол литровые банки. Закрыть железными крышками без резинки: | |
 |
|
| Поместить в холодную духовку, которую включить на 200 градусов. Как только содержимое банки закипит, нагрев убавить до 100 градусов. Тушить 2 часа: | |
 |
|
| Прекрасно сочетается с картофелем в любом виде: | |
 |
|