|
В оригинале пробовала ее в виде рулетиков. Но дома, для простоты, приготовила просто пластами.
|
|
Ингредиенты:
- 3 скумбрии
- 50 г твердого сыра
- 1 вареное яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 ветки укропа
- 2 столовые ложки кетчупа
- Соль, специи по вкусу
|
Рыбу разделать на пласты филе: |
|
Натереть на мелкой терке сыр, яйцо, чеснок. Добавить мелко нарубленный укроп, подсолить и перемешать: |
|
Рыбу выло жить кожей вниз.Посолить, поперчить: |
|
Смазать кетчупом: |
|
Сверху распределить пикантную массу: |
|
Запекать при 190 градусах ровно 12 минут: |
|
Подавать с гарниром и овощами по вкусу: |
|