 |
Восхитительный средиземноморский вариант.
|
 |
Ингредиенты:
|
| У рыбы удалить голову, хвост. Надрезать с одной стороны и развернуть. Удалить кость и мелкие косточки. Пласт посолить, можно сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Помидоры нарезать мелким кубиком, оливки — колечками. Посыпать пряными травами и перемешать: | |
 |
|
| Выложить начинку на одну сторону пласта и накрыть вторым: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 10 минут. Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|