 |
Традиционно сопровождаются отварным картофелем и брусничным соусом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На половине сливочного масла пассеровать 1 луковицу. Остудить: | |
 |
|
| К фаршу добавить остывший лук, сухари, молотые специи, соль и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками скатать небольшие фрикадельки и выложить на выстеленный промасленным пергаментом противень: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах на 20 минут: | |
 |
|
| В это время на оставшемся масле пассеровать вторую луковицу: | |
 |
|
| Добавить сыр, влить сливки: | |
 |
|
| Прогреть все вместе, слегка подсолить: | |
 |
|
| Готовые фрикадельки вынуть из духовки: | |
 |
|
| Переложить в кастрюлю, залить соусом: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и хорошо потрясти, чтобы соус равномерно распределился: | |
 |
|
| Немного настоять и подать: | |
 |
|