 |
Очень хороши со сметаной…
|
 |
Ингредиенты:
|
| У капусты отрезать кочерыжку: | |
 |
|
| Разобрать на листья. Выдержать в холодной воде 5 минут, обсушить: | |
 |
|
| У каждого листа вырезать утолщение: | |
 |
|
| Сложить по два листа валетом. Можно слегка отбить: | |
 |
|
| Полученные шницели смочить во взбитом с солью яйце: | |
 |
|
| Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Хорошо сочетаются со сметаной, чесночными соусами, сосисками: | |
 |
|