 |
Ничуть не уступают венским…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Филе индейки нарезать ломтиками поперек волокон. Отбить в тонкие пласты: | |
 |
|
| Посыпать специями, сбрызнуть соевым соусом и оставить на 20 минут: | |
 |
|
| Затем смочить в кляре из яиц, молока, муки и соли: | |
 |
|
| Хорошо обвалять в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду со смесью разогретых масел: | |
 |
|
| Жарить до румяности с обеих сторон: | |
 |
|
| Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу: | |
 |
|