Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Представленный рецепт "Шницель в кунжутной панировке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кунжут, Панировочные сухари, Свинина, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Шницель в кунжутной панировке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Шницель в кунжутной панировке
Автор: Оля,
2015-04-27
One Comment
| Просмотров: 2 058
 |
Кунжут в панировке придает любимым шницелям какую-то особенную нотку…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо зачистить от пленок. Нарезать поперек волокон на слайсы: | |
 |
|
| Отбить с обеих сторон. Посолить, поперчить и сложить стопкой: | |
 |
|
| Сухари соединить с кунжутом и любыми пряными травами: | |
 |
|
| Мясо обвалять в муке: | |
 |
|
| Смочить в яйце, взбитом с кефиром и солью: | |
 |
|
| Запанировать в сухарях (шницели можно на 15 минут положить в морозилку): | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом (нагрев средний): | |
 |
|
| Обжарить с обеих сторон до румяной корочки: | |
 |
|
| Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
В панировочных сухарях элементарно. Есть еще и панировка из овсянки, но не знаю, удержится ли она, — лучше предварительно шницель в яйцо обмакнуть.