Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам

Щука в яйце по-деревенски

Автор: , 2017-06-27 | Просмотров: 1 515
ghuka v yaice po-derevensky_9
Рецепт от моего дяди-рыбака.
ghuka v yaice po-derevensky_2 Ингредиенты:

  • 800 г филе щуки
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1-2 крупные моркови
  • 2-3 луковицы
  • Соль, молотый перец, чили, кориандр, перец душистый, лавровый лист, перец горошком, уксус, сухой укроп
Рыбу очистить и нарезать порционными кусками. Посыпать солью, специями. Сбрызнуть уксусом и оставить на 15 минут:
ghuka v yaice po-derevensky_1
Отдельно лук пережарить с морковью:
ghuka v yaice po-derevensky_4
К рыбе добавить яйца, муку, укроп. Перемешать и оставить на 30 минут:
ghuka v yaice po-derevensky_3
Далее выложить рыбу на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон:
ghuka v yaice po-derevensky_5
Сложить слоями в сотейник:
ghuka v yaice po-derevensky_6
Перекладывая луково-морковной зажаркой:
ghuka v yaice po-derevensky_7
Подлить на дно немного воды. Добавить лаврушку, перец горошком. Накрыть плотно крышкой и потушить 7 минут на небольшом огне:
ghuka v yaice po-derevensky_8
Подавать с отварным картофелем, посыпав свежей зеленью:
ghuka v yaice po-derevensky_9
Представленный рецепт "Щука в яйце по-деревенски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Щука в яйце по-деревенски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Карп, запеченный в яйце под сыром
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Закуска «Метелки»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲