 |
Сочное овощное блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| У грибов аккуратно удалить плодоножки. Внутреннюю часть подсолить, выложить шарик моцареллы: | |
 |
|
| На смеси растительного и сливочного масла пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанные грибные ножки, посыпать специями и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать муку, немного обжарить: | |
 |
|
| Влить струйкой молоко. Подсолить и прогреть все вместе до загустения: | |
 |
|
| В форму для запекания выложить слоем фаршированные грибы: | |
 |
|
| Накрыть тонкими кружками помидоров, посолить: | |
 |
|
| Сверху равномерно распределить подготовленный соус: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Запекать при 210 градусах 20 минут: | |
 |
|