- Харч.ру - http://harch.ru -

Сердечки, тушеные со щавелем

Сердечки, тушеные со щавелем
Простое, быстрое и вкусное сезонное блюдо.
Сердечки, тушеные со щавелем Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 1 крупный пучок щавеля
  • 100 мл сливок 10-20 %
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
У сердечек удалить протоку. Разрезать пополам:
Сердечки, тушеные со щавелем
На смеси сливочного и растительного масла пассеровать :
Сердечки, тушеные со щавелем
Добавить сердечки и жарить 5 минут, иногда помешивая:
Сердечки, тушеные со щавелем
Всыпать нашинкованный щавель, поперчить и перемешать:
Сердечки, тушеные со щавелем
Влить сливки и потушить пару минут. Посолить по вкусу:
Сердечки, тушеные со щавелем
Подавать с гарниром по вкусу:
Сердечки, тушеные со щавелем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Сердечки, тушеные со щавелем
0
Сердечки, тушеные со щавелем