|
Нежное и быстрое. Отлично сочетается с отварным рассыпчатым рисом.
|
|
Ингредиенты:
- 600 г куриных сердечек
- 1 яйцо
- 200 мл сливок 10-20%
- 30 г сливочного масла
- 2 луковицы
- 1 чайная ложка карри
- Соль, молотый черный перец
|
| Сердечки зачистить от проток. Разрезать пополам. Добавить яйцо, перец и перемешать: |
|
| На смеси сливочного и растительного масла пассеровать лук: |
|
| Добавить сердечки: |
|
| Жарить пару минут, помешивая: |
|
| Влить сливки, добавить карри: |
|
| Тушить все вместе 4-5 минут. Посолить по вкусу: |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: |
|
