- Харч.ру - http://harch.ru -

Семга, запеченная с арахисом «Карнавал»

semga zapechenaya s arahisom karnaval_6
Конечно, блюдо не на каждый день…
semga zapechenaya s arahisom karnaval_7 Ингредиенты:

  • 600 г филе семги
  • 1/2 стакана сливок
  • 2 желтка
  • 50 г сыра
  • 50 г арахиса
  • Соль, специи по вкусу
Рыбу нарезать порционными кусками. Выложить в лоток для запекания. Посолить, поперчить:
semga zapechenaya s arahisom karnaval_2
Посыпать мелко натертым сыром:
semga zapechenaya s arahisom karnaval_1
Сверху выложить арахис и слегка прижать:
semga zapechenaya s arahisom karnaval_3
Залить сливками, взбитыми с желтками и небольшим количеством соли:
semga zapechenaya s arahisom karnaval_4
Запекать при 220 градусах 7-8 минут:
semga zapechenaya s arahisom karnaval_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
semga zapechenaya s arahisom karnaval_6