- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыбные оладьи «Фишмарины»

ribnie oladii fishmariny_6
Восхитительные неженки.
ribnie oladii fishmariny_7 Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 2 столовые ложки с горкой муки
  • Соль, специи по вкусу
Филе нарезать мелким кубиком:
ribnie oladii fishmariny_2
Лук нашинковать:
ribnie oladii fishmariny_1
Влить кефир. Добавить яйца, муку, соль, специи и перемешать:
ribnie oladii fishmariny_3
Массу ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
ribnie oladii fishmariny_4
И хорошо зарумянивать с обеих сторон:
ribnie oladii fishmariny_5
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
ribnie oladii fishmariny_6