 |
Тающая во рту запеканка из 2-х видов рыб.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Белую рыбу, лук, чеснок измельчить любым доступным способом: | |
 |
|
| Добавить рис, яйца, сливки. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Смазанную форму присыпать сухарями. Выложить массу ровным слоем: | |
 |
|
| Красную рыбу нарезать кусочками. Выложить сверху, слегка вдавливая в фарш. Чуть присолить. Верх также присыпать сухарями: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 45-50 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать: | |
 |
|