- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыба с картофелем по-французски

кшиф ы kartofelem po-francuzsky_9
Это очень вкусно и нежно…
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_2
Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 800 г рыбного филе
  • 200 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 150 г сметаны
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль, специи по вкусу
Противень выстелить фольгой, смазать маслом. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Выложить черепицей на противень. Посыпать специями, прикрыть фольгой. Запекать при 180 градусах 30 минут:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_1
Заием вынуть из духовки, посолить. Сверху разложить кусочки рыбного филе. Также посолить, посыпать специями:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_3
Посыпать тонко нашинкованным луком:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_4
Яйца взбить со сметаной, майонезом, солью:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_5
Равномерно нанести сверху:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_6
Присыпать тертым сыром:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_7
Вернуть в духовку на 20 минут дло  зарумянивания:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_8
Разделать на порции и подать:
кшиф ы kartofelem po-francuzsky_9