 |
Вкуснейшая рыба от моей хорошей знакомой. Можно готовить как филе, так и рыбные стейки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу разрезать на порционные куски. Обвалять в муке с солью и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Быстро обжарить с обеих сторон. Переложить на тарелку: | |
 |
|
| На дно сотейника выложить нарезанный сырой лук: | |
 |
|
| Сверху поместить куски рыбы. Посыпать специями, полить лимонным соком: | |
 |
|
| Смазать майонезом: | |
 |
|
| Полить томатами, смешанными с кетчупом и солью. Накрыть крышкой и потомить при слабом кипении 25 минут: | |
 |
|
| Посыпать измельченной зеленью и потомить еще 5 минут: | |
 |
|
| Прекрасно сочетается с картофелем в любом виде: | |
 |
|