Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы

Рыбные зразы «Балтийские»

Автор: , 2014-03-28 Один комментарий | Просмотров: 1 341
Рыбные зразы Балтийские
Очаровательный вариант зраз из двух видов рыбы.
Рыбные зразы Балтийские Ингредиенты:

  • 800 г филе белой рыбы
  • 300 г филе красной рыбы
  • 100 г сала
  • 1 яйцо
  • 1-2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу
, , измельчить на мясорубке или блендером. Добавить яйцо, соль, специи и тщательно вымесить:
Рыбные зразы Балтийские
Красную рыбу нарезать небольшими брусочками. Посолить, поперчить:
Рыбные зразы Балтийские
Мокрыми руками сформовать из фарша небольшие лепешки. На середину выложить ломтик красной рыбы:
Рыбные зразы Балтийские
Края лепешки соединить и пригладить, формируя зразу:
Рыбные зразы Балтийские
Обвалять в сухарях. Поместить в морозилку на 10 минут:
Рыбные зразы Балтийские
Затем выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить на среднем огне 4-5 минуты с одной стороны:
Рыбные зразы Балтийские
Затем перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще около 4 минут:
Рыбные зразы Балтийские
Подавать сразу горячими:
Рыбные зразы Балтийские

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рыбные зразы Балтийские
0
Рыбные зразы Балтийские
Представленный рецепт "Рыбные зразы «Балтийские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбные зразы «Балтийские» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рыбные зразы с крабовыми палочками
  • Зразы рыбные с грибами «Донские»
  • Зразы «Луковые»
  • Куриные зразы с творогом и шпинатом
  • Рыбные биточки с креветками

  • Один комментарий »

    • Сергей

      Приготовили. Восхитительно. Теперь друзья, когда встреча по нашей очереди, просят только это блюдо. Непонятно, почему БАЛТИЙСКИЕ. Красной рыбы на Балтике нет. Мы называем АРХИЕРЕЙСКИЕ.Тоже звучит.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲