 |
Для них подойдет абсолютно любая рыба. У меня случился толстолобик…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Хлеб замочить в воде или молоке: | |
 |
|
| Рыбу, лук, половину хлеба пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, зелень, соль, специи и перемешать: | |
 |
|
| Вторую половину хлеба соединить с оставшимся яйцом и щепоткой соли. Перебить блендером до однородности: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать котлеты: | |
 |
|
| Смочить в полученном кляре: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|