- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыбное филе в сливках с укропом

ribnoe file v slivkah s ukropom_09
Нежнейшее сливочное филе, идеальным дополнением к которому будет отварной картофель.
ribnoe file v slivkah s ukropom_02 Ингредиенты:

  • Около 800 г рыбного филе
  • 150 г сыра
  • 300 мл сливок
  • 1 пучок укропа
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Рыбу нарезать порционными кусками. Посолить, посыпать специями. Можно сбрызнуть лимонным соком:
ribnoe file v slivkah s ukropom_01
Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Переложить в форму для запекания:
ribnoe file v slivkah s ukropom_03
Густо посыпать измельченным укропом:
ribnoe file v slivkah s ukropom_04
Залить сливками:
ribnoe file v slivkah s ukropom_05
Посыпать тертым сыром:
ribnoe file v slivkah s ukropom_06
Поместить в духовку при 200 градусах:
ribnoe file v slivkah s ukropom_07
Запекать до желаемой степени румяности:
ribnoe file v slivkah s ukropom_08
Подавать с гарниром на выбор:
ribnoe file v slivkah s ukropom_10