- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыба по-мужски

Рыба по мужски
Таким образом можно приготовить любую крупную рыбу. Вкусно, сочно, пикантно.
Рыба по мужски Ингредиенты:

  • весом 1-1,3 кг (у меня — карп)
  • 150 г сыра
  • 2 вареных яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 крупных сочных помидора
  • , укроп
  • Масло для жарки, мука для обвалки
  • Соль, молотый черный перец
Яйцо натереть на крупной терке. Добавить сметану, измельченный чеснок, зелень. Подсолить и перемешать:
Рыба по мужски
Рыбу разделать на 2 филейных пласта. Посолить, поперчить:
Рыба по мужски
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Рыба по мужски
Быстро зарумянить с обеих сторон:
Рыба по мужски
Выложить на противень:
Рыба по мужски
Намазать слоем яичной массы:
Рыба по мужски
Накрыть ломтиками помидоров, подсолить:
Рыба по мужски
Посыпать тертым сыром:
Рыба по мужски
Поместить в духовку при 200 градусах:
Рыба по мужски
Запекать до расплавления сыра:
Рыба по мужски
Сразу подать:
Рыба по мужски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рыба по мужски
0
Рыба по мужски