 |
Очень нежное летнее блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить половину мелко натертого сыра, чеснок, лук, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Кабачки нарезать кружками толщиной 5-7 мм. Выложить на смазанную фольгу: | |
 |
|
| Из фарша слепить небольшие котлетки и переложить ими кружки кабачков: | |
 |
|
| Плотно завернуть в фольгу и выложить в форму для запекания. Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Запекать около 40 минут. Затем фольгу развернуть. Поверхность «кабанчиков» смазать сметаной: | |
 |
|
| Присыпать оставшимся сыром: | |
 |
|
| Вернуть в духовку на 7-10 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| И в разрезе: | |
 |
|