Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Рулет из фарша с беконом «Боярин»
Автор: Оля,
2025-02-26
| Просмотров: 15 433
Подойдет и как праздничное блюдо, и вместо котлет на каждый день.
Ингредиенты:
- 0,8-1 кг мясного фарша
- 200 г сырокопченого бекона
- 4 ломтика булки
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сметаны или майонеза
- 150 г творожного сыра
- 150 г твердого сыра
- Соль, молотый перец, мускатный орех
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, замоченную и отжатую булку:
Положить яйца, сметану. Посолить, поперчить и тщательно вымесить массу, слегка отбивая:
Противень выстелить пергаментом или фольгой. Выложить поперек полоски бекона внахлест друг на друга:
Сверху пластом выложить фарш:
Две трети пласта посыпать тертым сыром, а по краю выложить дорожку из творожного сыра:
Аккуратно подтягивая край фольги или бумаги, свернуть пласт рулетом швом вниз:
Выпекать при 190 градусах 60-80 минут:
При подаче нарезать поперек ломтиками:
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
