- Харч.ру - http://harch.ru -

Рис со шпинатом и сыром

ris so shpinatom i sirom_6
Очень нежный вкус…
ris so shpinatom i sirom_7 Ингредиенты:

  • 1 стакан круглозерного риса
  • 100 г шпината
  • 70 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • Соль
В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить шпинат и потушить пару минут:
ris so shpinatom i sirom_2
Всыпать промытый рис и перемешать, пока он не впитает масло:
ris so shpinatom i sirom_1
Влить 2 стакана воды или бульона. Посолить:
ris so shpinatom i sirom_3
Томить при приоткрытой крышке 20 минут:
ris so shpinatom i sirom_4
Всыпать тертый сыр, перемешать:
ris so shpinatom i sirom_5
Сразу подать, дополнительно посыпав сыром:
ris so shpinatom i sirom_6