 |
Простая и вкусная средиземноморская еда.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике на масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить мелко нашинкованную капусту. Присыпать сахаром и жарить, помешивая, 5 минут: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, посыпать специями. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать рис, перемешать: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды. Хорошо посолить. Довести до кипения: | |
 |
|
| Как рис впитает воду, кастрюлю накрыть крышкой. Огонь убавить и томить 20 минут до готовности риса: | |
 |
|
| Аккуратно перемешать и подать: | |
 |
|