- Харч.ру - http://harch.ru -

Рис с капустой и сладким перцем

кшы ы kapustoy i sladkim percem_7
Очень гармоничный гарнир.
кшы ы kapustoy i sladkim percem_8 Ингредиенты:

  • 1 стакан длиннозерного риса
  • 300 г капусты
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы
Рис отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_2
Лук пассеровать:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_1
Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и потушить минут 10:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_3
Всыпать нарезанный шашками сладкий перец. Жарить пару минут:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_4
Всыпать рис. Посыпать специями, посолить:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_5
Прогреть все пару минут:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_6
Сразу подать:
кшы ы kapustoy i sladkim percem_7