Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо

Рагу с говядиной и кабачками

Автор: , 2018-09-27 | Просмотров: 1 328
ragu s govyadinoy i kabachkamy_10
Нежное и сытное.
ragu s govyadinoy i kabachkamy_02 Ингредиенты:

  • 700 г мякоти говядины
  • 7 картофелин
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, чили, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, зелень
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную средними кусочками говядину и зарумянить со всех сторон:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_01
Добавить лук и пассеровать:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_03
Положить томатную пасту, поперчить и немного обжарить:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_04
Влить 0,5 литра воды, довести до кипения и тушить при приоткрытой крышке 1 час:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_05
Затем заложить крупно нарезанный картофель:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_06
Всыпать нарезанные ломтиками кабачки:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_07
Тушить 10 минут. Затем положить сметану, посолить:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_08
Потушить все вместе 5-7 минут. Заправить измельченной зеленью и чесноком:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_09
Перед подачей настоять под крышкой 15-20 минут:
ragu s govyadinoy i kabachkamy_10
Представленный рецепт "Рагу с говядиной и кабачками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рагу с говядиной и кабачками Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Салат с говядиной «Гвардейский»
  • Салат с говядиной «Архиерейский»
  • Салат с говядиной и шампиньонами «Купавенский»
  • Салат с говядиной «Маринар»
  • Салат с говядиной и крабовыми палочками «Капитанский»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲