 |
Для этого блюда подойдет любой плотный бумажный пакет, типа тех, что продаются на кассах в супермаркетах (крафт-пакеты).
|
 |
Ингредиенты:
|
| Птицу тщательно натереть снаружи и изнутри специями и солью: | |
 |
|
| Пакет густо смазать изнутри мягким сливочным маслом: | |
 |
|
| Поместить в него птицу. Ручки у пакета удалить. Края завернуть внутрь и зафиксировать (ниткой, скрепками, степлером): | |
 |
|
| Поместить в духовку при 175-180 градусах. Время запекания — 45 минут на каждый 1 кг веса птицы: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|