- Харч.ру - http://harch.ru -

Пшенная каша «Рататуй»

Пшенная каша Рататуй
Чудесный симбиоз русской и итальянской кухонь.
Пшенная каша Рататуй Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 1 баклажан
  • 1 цукини
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, итальянские травы
отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Откинуть на дуршлаг:
Пшенная каша Рататуй
Все овощи нарезать мелким кубиком:
Пшенная каша Рататуй
На сковороде разогреть масло. Выложить овощи:
Пшенная каша Рататуй
Посыпать специями, травами и жарить несколько минут до мягкости:
Пшенная каша Рататуй
Затем всыпать пшено, посолить и прогреть все вместе 2-3 минуты:
Пшенная каша Рататуй
Подавать в качестве гарнира, либо как основное блюдо:
Пшенная каша Рататуй

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пшенная каша Рататуй
0
Пшенная каша Рататуй