 |
Вкусно и дешево.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Желудки залить водой. Положить специи для бульона и варить до мягкости при слабом кипении около 2 часов: | |
 |
|
| На сковороде разогреть масло. Выложить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Добавить грибы и жарить 3-4 минуты: | |
 |
|
| Всыпать желудки. Приправить специями и жарить еще 4 минуты: | |
 |
|
| Сбрызнуть соусом, посолить по вкусу и прогреть все вместе пару минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|